Vihervinkki: Kasvata kevätpöytään veikeä versokaruselli!

Veikeän vihreä versokaruselli tuo piristystä kevätpöytään. Kylvämisestä saa hauskaa tekemisestä pääsiäisen vapaapäiville.

Kasvata versokaruselli keväisen pöydän koristeeksi ja aterioiden höysteeksi. Täyteen kukoistukseen versot kasvavat parissa viikossa. Isolle vadille mahtuu esimerkiksi auringonkukkaa, rohtosarviapilaa, vihanneskrassia ja kaaleja sekä sinappeja. Ilmettä tuovat erilaiset lehtimuodot ja liilalehtiset lajit, kuten sango-retikka ja punalehtinen basilika. 

Katso kylvöohjeet videolta:

Ole hyvä ja salli evästeet nähdäksesi tämän sisällön tai katso sisältö täältä.

Tee näin:

1. Levitä astiaan vähintään parin sentin kerros puhdasta multaa. Viisisenttinen kylvöalusta helpottaa kastelua ja antaa puhtia kasvuun. 
2. Hahmottele mullan pintaan spiraalimainen kuvio esimerkiksi kivillä, lasihelmillä tai simpukoilla. 
3. Turvota suuria, paljon kosteutta vaativia siemeniä vedessä pari tuntia ennen kylvöä. Kylvä kuvioiden sisälle reilusti siemeniä, jotta kasvustosta tulee turkkimaisen tuuhea. Ripottele keskelle lajit, jotka hujahtavat nopeasti pitkäksi, kuten härkäpapu, tattari ja herne. 
4. Painele siemenet kevyesti multaan, sumuta pinta ja peittele astia ilmavasti mustalla muovilla. Seuraa kosteutta, sumuttele ja tuuleta tarvittaessa. Kun pinta alkaa vihertää, nosta astia valoisalle ikkunalle. 
5. Leikkaa versoja, kun ne ovat muutaman sentin mittaisia. Katkaise 10–15-senttiset herneen versot noin kolmen sentin korkeudelta. Silloin ne jaksavat yleensä tuottaa uuden sadon. 

Juttu on julkaistu alun perin Martat-lehdessä 2/2021.